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Gin Tasting mit Jochen Nisi

Gin Tasting mit Jochen Nisi

24.02.202318:30 - 22:00

0Tickets verfügbar

Programm

5-Gänge-Menü mit Gin als Komponente.

Verkostung von 3 Premium-Gins von Jochen Nisi, einem Premium Gin von Kummer-Schuster, mit und ohne verschiedene Tonic Waters, Obstbrände von der Brennalp, Wasser zum Neutralisieren.

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01/03

02/03

03/03

Menü:

  • Mit Gin gebeizter Lachs auf Feldsalat mit Orangen-Senf-Sauce
  • Fenchel-Tomaten-Suppe mit Ziegenkäsepraline und Gin-Praline
  • Erbsen-Nuss-Empanadas mit Gin-Granatapfel-Tsatziki
  • Hirschrücken mit Gin-Sahnesauce, Kräuterschupfnudeln und Dreierlei vom Rotkohl
  • Schoko-Gin-Mousse mit gegrillter Ananas
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Ticket

99 

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Start:24.02.2023 Von:18:30 Bis:22:00

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