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Österreichischer Weinabend

Österreichischer Weinabend

02.06.202318:30 - 22:00

0Tickets verfügbar

Programm

Erleben Sie am 02.06.2023 eine exklusive Verkostung traditioneller österreichischer Weine, begleitet von einem köstlichen 5-Gänge-Menü und faszinierenden Geschichten über die Herkunft und Besonderheiten dieser erlesenen Weine.

– Verkostung traditioneller österreichischer Weine
– 5-Gänge-Menü
– Geschichten zu der Herkunft und den Besonderheiten der österreichischen Weine

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01/06

02/06

03/06

04/06

05/06

06/06

5-Gänge-Menü

Laugengebäck mit Liptauer

Vorweg: Amuse Geulle

In Meerrettich marinierter Kalbstafelspitz

Serviert zum Rainer Gelber Muskateller 2022 (WEISS)

Frittatensuppe

Serviert zum Chardonnay Tradition 2022 (WEISS)

Forelle im Kürbisknuspermantel auf Fenchelrisotto

Serviert zum Rainer Rose 2022 (ROSE)

Geschmortes Kalbsbäckchen mit Kartoffelbuchteln und Möhren

Serviert zum Zweigelt DAC Tradition 2022 (ROT)

Kaiserschmarren mit Zwetschgenröster und Mohnparfait

Serviert zum Rainer Heideboden 2022 (ROT)

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Start:02.06.2023 Von:18:30 Bis:22:00

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